Chef Restaurante Italiano en Constituyentes
1 VacantesHoteleria y Turismo en Querétaro, Querétaro
- Salario: $ 21.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Querétaro
- Activo desde: 04/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
- Años de Experiencia: 2
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
RESTAURANTE ITALIANO
Solicita: CHEF
Zona de trabajo: Constituyentes
Responsable de mantener en funciones optimas los estándares de toda la cocina a su cargo.
Responsable de mantener una buena comunicación con sus Sous Chefs , Cocineros y lava platos de su unidad, así como con los demás, para lograr que la cocina logre alcanzar sus estándares desde la limpieza e higiene., hasta la estandarización de recetas, presentación de platillos. Es responsable de cada uno de los alimentos que se sirven en sus unidades.
Experiencia:
- 2 año comprobables en restaurantes de prestigio
- Amplios conocimientos en Cocina Internacional con especialidad en comida Italiana y Mediterránea.
- Conocimientos de costos, presupuestos, compras, inventarios, almacén etc.
-Excelente manejo de personal
- Reclutamiento y capacitación de personal de cocina
- Deseable certificaciones, calidad, procesos, estandarización, distintivo H, cristal, etc
-Registros de incidencia en nomina
-Manejo de inventarios
Habilidades:
- Liderazgo.
- Organizado.
- Trabajo bajo presión.
- Tolerancia a la frustración.
- Apego a normas.
Ofrecemos:
Sueldo mensual de $16,000 mensuales + Propinas $ 5,000 = $21,000 mensuales
Prestaciones de ley
Capacitación
Comedor gratuito