Gerente de Hotel Boutique Restaurante Alimentos y Bebidas

Gerente de Hotel Boutique | Énfasis en A&B y Restaurante
Gerente para hotel boutique ubicado en Sinaloa una propiedad con hotel y restaurante propios donde ambas operaciones son igual de importantes.
El rol es de gestión integral del hotel, con un peso muy fuerte en la administración y operación del restaurante: costos, A&B, experiencia del comensal y rentabilidad. Si vienes de hotelería pero no dominas la parte de restaurante, esta posición aún no es para ti.
¿QUÉ HARÁS? Gerenciar la operación integral del hotel boutique: habitaciones, servicio, equipo y estándares Administrar y operar el restaurante del hotel con foco en costos de A&B, mermas e inventario Liderar al equipo con presencia activa en piso Controlar costos operativos del restaurante y asegurar rentabilidad del área de A&B Desarrollar experiencias, eventos y actividades que generen ingresos adicionales Entregar reportes e indicadores de operación a Dirección General Implementar SOPS y estándares de servicio en hotel y restaurante
PERFIL QUE BUSCAMOS LEE CON CUIDADO
* Licenciatura en Administración Turística, Hotelería o afín
* Experiencia sólida en cada frente: operación hotelera y operación de restaurante
* Manejo de Soft Restaurant, Excel y sistemas PMS (Cloudbeds o similar)
* Experiencia en eventos y coordinación de experiencias para huéspedes
* De preferencia candidatos de la zona noroeste del país o BCS
LO QUE OFRECEMOS
* Sueldo competitivo + prestaciones superiores a la ley y bono por cumplimiento a indicadores
* Housing disponible los primeros 3 meses para quien requiera reubicación
Si tu perfil cumple con los requisitos, postúlate y nos ponemos en contacto.