Gerente de Restaurante Hotel Boutique

Gerente de Restaurante
Hotel en Sinaloa Busca Gerente de Restaurante en Hotel Boutique Alguien que conozca el piso, lidere equipos y tenga orientación comercial para incrementar la facturación.
¿QUÉ HARÁS? Liderar al equipo del restaurante con presencia en piso, empatía y autoridad positiva Controlar inventarios y realizar pedidos de insumos para que la operación nunca se detenga Ejecutar cortes de caja diarios y gestionar la facturación electrónica a clientes Administrar el programa de daypass Cotizar y coordinar eventos privados de principio a fin Elaborar reportes mensuales de cierre con resultados del restaurante Ser el primer punto de contacto ante comentarios de clientes Proponer e implementar iniciativas que incrementen la facturación del restaurante Apoyar la implementación del CRM del área
PERFIL QUE BUSCAMOS LEE CON CUIDADO
* Preparatoria concluida o Licenciatura en Hotelería, Administración Turística o afín
* Mínimo 3 años de experiencia en operación de restaurante indispensable
* Experiencia liderando equipos en entornos operativos con dinámicas grupales complejas
* Conocimiento en control de inventarios, cortes de caja y facturación electrónica
* Experiencia en cotización y coordinación de eventos privados
* Manejo de Excel CRM
* Perfil comercial: alguien que identifique oportunidades y las ejecute
LO QUE OFRECEMOS
* Sueldo Base + Bono Mensual por cumplimiento a indicadores
* Housing disponible los primeros 3 meses
* Estabilidad y proyecto con proyección de crecimiento
* Apoyo de gasolina
INTERESADOS POSTULARSE POR ESTE MEDIO, IDISPENSABLE VIVIR EN SINALOA PARA SER TOMADO EN CUENTA