Publicado el 29 de octubre

Sous Chef Royalton Riviera Cancún

BDR SERVICIOS HOTELEROS
Hoteleria y Turismo · Benito Juárez, Quintana Roo
1 Cantidad de Vacantes
Descripción

Como Sous Chef, desempeñarás un papel crucial al organizar y supervisar la operación de las cocinas del hotel, con base a los estándares de servicio establecidos con el fin de cumplir las expectativas de satisfacción al invitado y presupuestarias establecidas.
Licenciatura en Gastronomía.
Experiencia en Hoteles de 900 - 1000 habitaciones
MSOffice
Inventarios, manejo y costos de producción.
Manejo Higiénico de Alimentos
Control de mermas y estandarización de recetas.
Manejo de Equipo de Cocina. (Horno, Batidoras, parrillas y otros).
Habilidades de Liderazgo y trabajo en equipo.
Beneficios:
Vales de despensa
Fondo de ahorro
Transporte
Uniformes
Bono de puntualidad y asistencia
¡Postúlate!

Tipo de Contrato: Contrato para obra o tiempo determinado
Experiencia requerida: 1
Educación requerida: Educación superior - Licenciatura
Vacantes: 1
Jornada: Tiempo Completo
Salario: A convenir
Localidad: Benito Juárez
Activo desde: 29/10/2026
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Acerca de la empresa

BDR SERVICIOS HOTELEROS

Cadena hotelera de reciente ubicación en Mexico. Presencia en Dominicana, Cuba, Jamaica, Bahamas, Santa Lucia Hotel en construcción para iniciar su operación en Dic 14 Operación de hotel en regimen de Todo Incluido Hotel de 1.200 habitaciones Mercado principal; Canadiense, Estadounidense, Aleman e Ingles.

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