Gerente de Restaurante con experiencia

RESTAURANTE ITALIANO TE INVITA A FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO:

Solicitamos: GERENTE DE RESTAURANTE
DETALLES DE LA VACANTE:
Gerencia del restaurante, incluyendo actividades administrativas y operativas.
Administración con liderazgo, capacitación del personal y control de rotación.
Asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas en manejo de alimentos.
Supervisar diariamente la operación (cocina, servicio al cliente, limpieza y presentación).
Garantizar una experiencia de cliente sobresaliente.
Implementar estrategias para incrementar ventas y controlar costos.
Coordinación y seguimiento basado a objetivos de venta.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.
Revisión de horarios, actividades de limpieza y asistencia, del personal.
Capacitación del personal.
Conocimiento de vinos, destilados y coctelería básica (Deseable)
Servicio y atención del cliente.
Realización de inventarios y coordinación de limpieza profunda del restaurante.

Horario: 12:30 pm- 11:30 pm Descanso entre semana
Tipo de puesto: Tiempo completo
Zonas de trabajo: Pza. San Pedro
Salario: $13,000.00 a $15,500.00 + propinas
Bono de venta mensual
Pago quincenal
1 comida por día

REQUISITOS:
- Experiencia de 2 años en puesto similar.
- Capacidad de análisis financiero, costos y gestionar presupuestos
- Habilidad en la gestión del cambio.
- Experiencia en la gestión de personal.
- Supervisión y optimización de procesos del restaurante, asegurando un rendimiento eficiente y un ambiente de trabajo positivo
- Conocimiento en Soft restaurant y manejo de caja (Deseable)
-Gusto por las ventas y el trato con el cliente
-Buen trato y amabilidad
-Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos.