Maitre/Capitan de Meseros/Gerente Hotel y Restaurante Emblematico de Puebla.

Coordinación y supervisión del servicio:
Se asegura de que todo funcione correctamente en el lugara, desde la preparación hasta el servicio de los meseros.
Presentación del menú y recomendaciones:
Presenta el menú a los clientes y recomienda platos, vinos y otros productos según sus preferencias y necesidades.
Gestión del equipo de Hotel y Restaurante:
Coordina y supervisa el trabajo de los meseros, asegurándose de que ofrecen un servicio de calidad y superen las expectativas de los clientes.
Resolución de problemas:
Soluciona cualquier problema o queja de los clientes de manera eficiente y discreta.
Velar por la satisfacción del cliente:
Se asegura de que los clientes se sientan cómodos y satisfechos durante su estancia en el restaurante.
Organización y preparación del Restaurante:
Supervisa la preparación y presentación del Restaurante, manteniendo una atmósfera adecuada y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
Habilidades y cualidades de un buen maître:
Habilidades interpersonales y comunicativas:
Debe ser capaz de comunicarse claramente y de manera efectiva con los clientes y el equipo de trabajo.
Don de gente y empatía:
Debe ser amable, atento y capaz de entender las necesidades de los clientes.
Capacidad de resolver problemas:
Debe ser capaz de manejar situaciones complicadas o conflictivas de manera eficiente y discreta.
Conocimiento de gastronomía y vinos:
Debe tener un buen conocimiento de los platos y vinos que se ofrecen en el restaurante.
Presencia y seguridad:
Debe tener una buena presencia y seguridad en sí mismo para poder dirigir y supervisar el servicio.
Experiencia en hostelería:
Es recomendable que tenga experiencia previa en el sector de la hostelería, especialmente en el área de Restaurante. Minimo 3 años.