Auxiliar Administrativo Contable ? Eventos y Restaurantes experiencia en Soft Restaurant

Objetivo del puesto: Brindar soporte operativo y administrativo en el área de facturación, inventarios, eventos, conciliaciones y control presupuestal, asegurando el cumplimiento de los procesos contables y administrativos conforme a los estándares de Corporativo GES.

Responsabilidades clave:
Facturación y Procesamiento de Pagos
Captura de facturas de insumos en sistemas internos (Soft Restaurant y Sigmagruges).
Facturación y conciliación del fondo fijo de gerentes con respaldo documental.
Control de Ingresos y Compras
Llenado diario de reportes de ingresos y registro de cédulas de venta y compra.
Gestión de Inventarios
Captura semanal de inventarios en Soft Restaurant.
Reporte de diferencias de insumos y coordinación de acciones correctivas.
Cotizaciones y Proveedores
Solicitud de cotizaciones y control de precios para renta de mobiliario y servicios.
Archivo digital y actualizado de pagos a proveedores.
Solicitudes y Aprobaciones
Gestión de solicitudes de compra en NetSuite, asegurando documentación completa.
Coordinación de Eventos y Banquetes
Elaboración de cotizaciones personalizadas para eventos.
Coordinación con cocina y operaciones para la ejecución de eventos según estándares.
Presupuestos y Control de Gastos
Control de presupuestos operativos del restaurante.
Apoyo en análisis de insumos y optimización de costos con el área de AyB.
Conciliación de Ingresos y Valores
Conciliación de cortes de caja de sucursales.
Administración segura de ingresos y cambios de valores para operación diaria.
Facturación y Cobranza de Eventos
Seguimiento de pagos por reservas y eventos con cotización.
Gestión de cobranzas dentro de plazos establecidos.
Auditoría de Inventarios
Revisión semanal de inventarios en coordinación con el equipo de cocina y AyB.
Control de Recetas y Rendimientos
Captura de recetas y revisión de rendimientos en sistema para control de costos.
Gestión de Nómina
Gestión de incidencias, incapacidades y horarios a través del portal de nómina.
Coordinación con gerencias para evitar errores o retrasos.
Administración en Soft Restaurant
Alta, baja y actualización de ítems e insumos.
Mantenimiento de base de datos precisa para facturación e inventario.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año en áreas administrativas, contables o de eventos.
Manejo de sistemas administrativos como Soft Restaurant, Sigmagruges y/o NetSuite (deseable).
Excel intermedio.
Habilidad para organización, atención al detalle y trabajo en equipo.