Chef encargado con experiencia
1 Vacantes
Publicado el 09 de abril
en
Hoteleria y Turismo en Ensenada, Baja California
Descripción
- Salario: $ 15.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Ensenada
- Activo desde: 09/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
- Años de Experiencia: 5
Planificar, dirigir y participar en la preparación de la comida y actividades culinarias.
Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.
Supervisar actividades y capacitar al personal de cocina
Contratar y dirigir al personal de cocina
Resolver cualquier problema o queja que surja
Asegurarse que los platillos lleven el «toque final» a los platos preparados
Realizar tareas Operativas y de limpieza.
Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
Cuidar el correcto manejo de los insumos, caducidades, acomodo, porcionados.
Participar y dirigir la producción de la cocina.
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.
Marineros de Ensenada
Marineros de Ensenada es una asociación que se dedica principalmente a brindar un espectáculo familiar y deportivo al público, en el que los aficionados podrán disfrutar del Rey de los deportes. Localizada en Baja California, Ensenada.
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