Cocinero B Con experiencia
1 VacantesHoteleria y Turismo en Los Cabos, Baja California Sur
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Los Cabos
- Activo desde: 15/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Otro tipo de contrato
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- Años de Experiencia: 1
En Grupo Vidanta, empresa líder con 50 años en el ramo hotelero.
Estamos en busca de tu talento como: Cocinero B
Requisitos:
-Conocimiento distintivo Cristal.
-Excelente actitud de servicio.
-Organizado.
-Trabajo en equipo.
-Manejo higiénico de alimentos y bebidas.
Actividades:
-Ejecutar el buen funcionamiento de la cocina en conjunto con el cocinero A para el logro de los objetivos.
-Repartir, organizar y dirigir el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platillos de la partida o evento.
-Supervisar el trabajo de los ayudantes, aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
-Elaborar y terminar los platillos específicos del área de responsabilidad para satisfacer las necesidades de los clientes.
-Cumplir cronogramas de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de materia prima para dar cumplimiento a los objetivos establecidos.
-Colaborar en la instrucción del personal a su cargo orientado en el logro de los objetivos.
-Apoyar en el pedido, conservación de materias primas y productos de uso en la cocina garantizando el aprovisionamiento en la elaboración de los platillos.
-Asegurar el cronograma de actividades de los controles de higiene y calidad.