Gerente de Restaurante Veracruz

Coordinar todas las actividades operativas del restaurante, como la preparación de alimentos, la limpieza, la gestión de inventario y la programación de turnos. Debe garantizar que todas las operaciones se realicen de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad.

Garantizar una excelente experiencia para el cliente. Esto implica asegurarse de que el personal atienda amable y eficientemente a los clientes, resolver cualquier problema o queja de manera rápida y profesional, y mantener altos estándares de servicio en todo momento.

Administrar los costos operativos del restaurante, incluyendo la compra de alimentos y suministros, la nómina del personal y los gastos generales.

Crear y mantener presupuestos, controlar los gastos y buscar formas de aumentar la eficiencia y reducir los costos sin comprometer la calidad.

Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las normativas y regulaciones locales, estatales y federales relacionadas con la seguridad alimentaria, el empleo, la salud pública y otras áreas relevantes.

Evaluar las propuestas y los resultados de las acciones de marketing y ejecutar estrategias para aumentar la clientela y mejorar la rentabilidad del restaurante.

Dirigir la selección y contratación de personal con la finalidad de integrar un equipo de trabajo orientado a la calidad en el servicio.

Rendir cuentas al Corporativo.

Colaborar con el área de Corporativo en el proceso de desarrollo y mantenimiento de estándares de trabajo.