Gerente de Restaurante Sucursales Xalapa y Coatepec

1 Vacantes
Publicado el 19 de abril en

Hoteleria y Turismo en Xalapa, Veracruz

Descripción
  • Salario: $ 18.000,00 (Mensual)
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Xalapa
  • Activo desde: 19/04/2024
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
  • Años de Experiencia: 5

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NECESITAMOS AMPLIA EXPERIENCIA EN LOS SIGUIENTES RUBROS:



Garantizar el cumplimiento de los objetivos financieros y comerciales, a través de la implementación de estrategias y herramientas enfocadas en el cumplimiento de los indicadores esperados por la dirección; además de supervisar el área operativa, mediante la medición del desempeño del personal y la percepción del cliente sobre el restaurante.



Actividades:

a. Planeación y coordinación de la operación y del personal
b. Planeación y seguimiento de mantenimiento externo e interno
c. Evaluación del desempeño del personal
d. Inventario y control de insumos, así como su requisición
e. Máximos y mínimos
f. Mermas
g. Validación de cortes de caja y manejo de caja chica
h. Supervisión del cumplimiento de protocolos y estándares de calidad
i. Supervisión del cumplimiento de actividades por área
j. Seguimiento a capacitación de nuevos ingresos

Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.
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