Ingeniero procesos Ejido campo el diez

Objetivo del puesto:
Diseñar, evaluar, optimizar y estandarizar los procesos de manufactura de alimentos para maximizar la eficiencia operativa, reducir costos y mermas.

Funciones y Responsabilidades Clave:

- Optimización de Procesos: Analizar los flujos de producción actuales para identificar cuellos de botella, reducir tiempos muertos y mejorar el Rendimiento General de los Equipos (OEE).
- Control de Mermas y Rendimiento: Monitorear y optimizar el uso de materias primas y empaques, desarrollando estrategias para la reducción de desperdicios (mermas).
- Estandarización: Redactar, actualizar y validar los Procedimientos Operativos Estándar (POEs/SOPs) y las instrucciones de trabajo en las líneas de producción.
- Gestión de Proyectos: Participar en el diseño, selección, comisionamiento y puesta en marcha de nueva maquinaria o tecnologías de procesamiento de alimentos (ej. sistemas CIP, pasteurizadores, líneas de envasado).
- Escalamiento de Productos: Colaborar con el equipo de investigación y desarrollo para transferir los nuevos productos desarrollados a nivel piloto hacia la producción a escala industrial de forma exitosa.
- Sustentabilidad y Servicios: Optimizar el consumo de energéticos (agua, vapor, electricidad, gas) dentro de los procesos de transformación alimentaria.

Educación y Experiencia:
Profesional terminada en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Mecatrónica, Ingeniería Industrial o carreras afines.

Ofrecemos:

Sueldo competitivo
Todas las prestaciones de ley
Apoyo de transporte
Servicio de comedor gratuito
Capacitación pagada
Buen ambiente de trabajo
Estabilidad laboral