Publicado el 13 de julio
Gerente de Alimentos y Bebidas para Hotel
Hoteleria y Turismo · Mazatlán, Sinaloa
1 Cantidad de Vacantes
Descripción
Responsabilidades principales:
-Dirigir la operación diaria de restaurante, cocina, bar, banquetes.
-Supervisar estándares de calidad, presentación, higiene y servicio al cliente.
-Controlar costos, inventarios, compras y presupuestos del departamento.
-Diseñar estrategias para incrementar ventas y rentabilidad.
-Liderar, coordinar, capacitar y evaluar al personal del área.
-Garantizar cumplimiento de normas sanitarias y políticas de la marca.
-Coordinar eventos, montajes y servicios especiales.
-Analizar indicadores operativos y generar planes de mejora continua.
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.