Publicado el 17 de julio

Subgerente restaurante Operativo

Atención al cliente · Benito Juárez, Quintana Roo

1 Cantidad de Vacantes

Descripción

Nos encontramos en búsqueda para personal en la posición de Subgerencia

Requerimos:
Licenciatura en;
Gastronomía
Turismo
Administración

Requerimos experiencia en:
-Cobertura de turnos de: apertura, comida, cena o cierre.
-Revisar y registrar inventario parcial al menos 3 veces por semana, coadyuvando con el gerente de cocina y servicio
-Resolver incidencias operativas del turno (quejas, faltantes, equipo)
-Capacitar o dar indicaciones específicas a colaboradores acorde al programa de mtto
-Reportar por escrito al gerente superior cualquier anomalía relevante al finalizar turno
-Cumplir y hacer cumplir checklist de apertura/cierre 100%
Asegurar estándares en ausencia de gerentes
-Mantener plantilla de Crew en niveles óptimos, generando prácticas y estilos de liderazgo que permitan mantener un nivel de rotaciòn sano dentro del restaurante.
-Obtener OE y OAR por arriba del 85%.

Si cuentas con experiencia postúlate a nuestra vacante y forma parte de nuestro equipo de trabajo

Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado

Experiencia requerida: 3

Educación requerida: Educación superior - Licenciatura

Vacantes: 1

Jornada: Tiempo Completo

Salario: A convenir

Localidad: Benito Juárez

Activo desde: 17/07/2026

Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

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