Jefe de Bares Excellence Coral Playa Mujeres

Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores, nos encontramos en búsqueda de: Jefe de Bares.
Objetivo
Planear y Gestionar los recursos humanos, económicos, financieros y tecnológicos propios del departamento de alimentos y bebidas de acuerdo a las políticas, procedimientos, estándares de la empresa para la consecución de los objetivos y la satisfacción de los huéspedes.
Requisitos:
Experiencia en el puesto
Ingles Avanzado
Estándares de Calidad en el servicio
Preparación, elaboración, supervisión y servicio de Bebidas.
Normas de Higiene en alimentos que contemplen HACCP.
Manejo y resolución de quejas.
Habilidad en ventas.
Conocimiento de Software de administración hotelera.
Manejo de Microsoft Office e Internet.
Responsabilidades:
Planificar y gestionar las actividades a desempeñar por el equipo del área a fin de garantizar un servicio personalizado conforme a la ocupación.
Administrar el presupuesto para obtener los objetivos de rentabilidad
Capacitar a los colaboradores a fin de desarrollar sus competencias y cumplir con los estándares.
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos, políticas y estándares por el equipo de trabajo.
Asegurar una comunicación efectiva con el equipo de trabajo, departamentos interrelacionados mediante briefing y juntas garantizando la eficiencia en el servicio y procesos establecidas.
Beneficios:
Plan de desarrollo individual
Capacitaciones constantes
Clases de Inglés GRATUITAS
Fondo de ahorro
Vales de despensa
Transporte de personal
Lavado y planchado de uniformes
Propinas