Jefe de Bares

Trabajar en un ambiente de bienestar y, dejar un buen legado al hacerlo, es algo que tenemos en el ADN y nuestro equipo está en busca de personas que quieran compartir esta filosofía ¿Te gustaría conocernos?

Buscamos talento para la posición de:

Jefe de Bares


Como Jefe de Bares responsable del buen funcionamiento de los bares que se encuentran en el hotel manteniendo los más altos estándares de calidad en el servicio de bebidas estando a la vanguardia de la alta coctelería.

Tus funciones, entre otras, serán:

Supervisar, coordinar y capacitar al personal a su cargo
Revisa en conjunto con el Gerente de A y B el control de los costos
Establece el tipo de bebidas que se debe de utilizar en cada bar del Hotel
Elabora el recetario de bebidas estándar
Se encarga junto con el Sommelier la gestión de la venta de vinos
Realiza en conjunto con el Sommelier los inventarios de vinos
Verifica que cada bar cumpla con su stock autorizado
Realiza las requisiciones de almacén

- Habilidades - competencias

* Manejo de personal
* Comunicación asertiva
* Dinámico
* Análisis

- Beneficios
SGMM
Fondo de Ahorro
Vales
Bonos
Prestación de vivienda