Capitán de Bares con exp. en Hotelería

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO CAPITÁN DE BARES!
PLATINUM YUCATÁN PRINCESS
En Platinum Yucatán Princess buscamos talento con pasión por la hospitalidad, liderazgo y vocación de servicio para integrarse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas.
REQUISITOS:
Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Bares o puesto similar en hotelería.
Experiencia en supervisión y coordinación de equipos de bares.
Amplios conocimientos en coctelería, destilados, vinos y bebidas premium.
Conocimiento en control de inventarios, requisiciones, mermas y costos.
Manejo de estándares de servicio y calidad en hotelería.
Inglés intermedio conversacional.
Liderazgo, organización y orientación al servicio.
Disponibilidad de horario.
PRINCIPALES FUNCIONES:
Coordinar y supervisar la operación del servicio de bebidas en el restaurante
Garantizar la calidad, presentación y preparación de bebidas.
Supervisar el cumplimiento de recetas estándar y procedimientos.
Controlar inventarios, requisiciones y consumos.
Capacitar y desarrollar al equipo de colaboradores.
Asegurar una experiencia de servicio excepcional para nuestros huéspedes.
BUSCAMOS UNA PERSONA QUE SE DISTINGA POR SU LIDERAZGO, PROFESIONALISMO Y PASIÓN POR LA EXCELENCIA EN EL SERVICIO.
¡Ven y forma parte de la experiencia Platinum Yucatán Princess!