Capitán/a de Bares con experiencia en el puesto y hoteleria

Montaje y desmontaje de áreas y bares de acuerdo a los estándares, verificar que todo su personal acuda a laborar con el estándar de presentación correspondiente, verificar los pares stocks de los vinos, licores e insumos de los bares sean los asignados según su operación, verificar si existen faltantes y da seguimientos a las discrepancias, llevar a cabo los briefing informativos, acerca de ocupación, faltantes del bar, grupos, vips y eventos especiales en casa, etc. , apoyar con el control de costos, verificando que no haya mermas ni desperdicios en la operación de los bares.