Capitán/a Hotelería

Únete a la gran familia de QUINTA REAL, estamos en reclutamiento: CAPITAN DE MESEROS

Tu objetivo principal será: Supervisar el servicio y calidad que se ofrece en los centros de consumo, así como solución de conflictos, presentación de platillos antes de llegar a la mesa cumpliendo los estándares de calidad y servicio de la marca.

Algunas de las actividades que tendrás: Revisar todos los días los ingresos de los centros de consumo de los turnos existentes.
Informa las cifras en los rubros de cheque promedio, numero de comensales a los colaboradores a su cargo con el fin de implementar un plan de acción de acuerdo a la operación.
Autoriza cancelaciones en el punto de venta Micros en caso de que exista alguna situación que lo amerite para satisfacción del cliente.

Requisitos: Escolaridad: Carrera Técnica Experiencia: Mínima de 1 año en el puesto

Conocimiento: 2 años de experiencia en centros de consumo en hoteles de gran turismo y/o restaurantes.
Conocimientos en alimentos y bebidas.
Costos, inventarios y auditorias
Distintivo H

Ofrecemos:
Prestaciones de ley, prestaciones superiores;

FONDO DE AHORRO
VALES DE DESPENSA
UNIFORME
COMEDOR GRATUITO
TRANSPORTE


ZONA DE TRABAJO: QUINTA REAL MONTERREY