Sommelier

Hyatt Ziva está buscando un Sommelier talentoso para unirse a nuestro equipo en el hermoso entorno de nuestras propiedades. Como Sommelier, serás responsable de crear y mantener una excepcional experiencia de degustación de vinos para nuestros huéspedes, brindando un servicio excepcional y conocimientos expertos sobre nuestra amplia selección de vinos.

Este puesto ofrece una oportunidad emocionante para trabajar en un entorno dinámico y desafiante, donde podrás ampliar tus conocimientos y habilidades en el mundo del vino. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestro equipo de alimentos y bebidas para desarrollar y mantener una carta de vinos de calidad, teniendo en cuenta las preferencias y demandas de nuestros huéspedes.

Requisitos:

- Título en Enología, Sumiller o campo relacionado
- Experiencia comprobada como Sommelier en un entorno de lujo o boutique
- Conocimientos expertos sobre variedades de uva, regiones vinícolas y maridajes de vino y comida
- Habilidades excepcionales de comunicación y servicio al cliente
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener un alto nivel de precisión y atención al detalle

Responsabilidades principales:

- Brindar una experiencia de degustación de vinos excepcional a nuestros huéspedes, ayudándolos a seleccionar los vinos adecuados para sus comidas y preferencias individuales
- Mantener un amplio conocimiento de nuestra carta de vinos, incluyendo información sobre las bodegas, variedades de uva, regiones y características de sabor
- Asesorar al equipo de alimentos y bebidas en la selección y compra de vinos nuevos
- Organizar y participar en catas de vinos y eventos especiales relacionados con el vino
- Mantener un inventario actualizado de vinos, asegurándose de que los niveles adecuados estén siempre en existencia
- Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de alimentos y bebidas para crear maridajes de vino y comida únicos y deliciosos

Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante y gratificante, junto con un paquete de beneficios competitivo. Si tienes pasión por el vino y una sólida formación como Sommelier, ¡queremos conocerte!

Únete a Hyatt Ziva y sé parte de un equipo dedicado a brindar experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Envíanos tu currículum vitae y carta de presentación detallando tu experiencia y logros en el campo de los vinos. Esperamos ansiosos tu solicitud y te deseamos mucho éxito en el proceso de selección.