Cocinero C Turno Completo

UBICACION: ZONA PERIFERICO SUR Y LOPEZ MATEOS

Descripción del Puesto:

El Cocinero C es un miembro esencial del equipo de cocina, responsable de llevar a cabo tareas específicas en la preparación y presentación de alimentos bajo la supervisión del Sous Chef o del Cocinero de mayor rango. Este rol requiere habilidades básicas de cocina y un enfoque diligente en las responsabilidades asignadas.

Responsabilidades y Deberes:

1. Preparación de Ingredientes:
- Realizar tareas de limpieza, pelado, corte y medición de ingredientes.
- Asistir en la preparación de elementos básicos para las recetas.
2. Asistencia en la Cocción:
- Colaborar en la cocción de alimentos siguiendo las instrucciones.
- Monitorear y ajustar la temperatura de los equipos según sea necesario.
3. Limpieza y Organización:
- Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas.
- Lavar utensilios, platos y equipos después de su uso.
4. Montaje y Presentación:
- Asistir en el montaje y presentación de platos según las indicaciones.
- Colaborar en la decoración y disposición de los alimentos.
5. Apoyo en la Gestión de Inventario:
- Ayudar en la gestión y almacenamiento de alimentos y suministros.
- Notificar al supervisor sobre necesidades de reposición.
6. Seguridad Alimentaria:
- Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de saneamiento.
- Informar sobre cualquier preocupación relacionada con la seguridad alimentaria.
7. Colaboración con el Equipo:
- Trabajar en conjunto con otros miembros del equipo de cocina.
- Seguir las instrucciones del Cocinero de mayor rango o del supervisor.
8. Cumplimiento de Recetas:
- Seguir recetas y procedimientos establecidos.
- Informar sobre cualquier desviación o problema en la preparación.

Normas y Políticas:
1. Higiene Personal y Uniforme:
- Mantener una higiene personal impecable.
- Usar el uniforme proporcionado en todo momento.
2. Puntualidad y Asistencia:
- Llegar a tiempo para los turnos asignados.
- Notificar con anticipación cualquier ausencia o retraso.
3. Comunicación Efectiva:
- Comunicarse claramente con otros miembros del equipo.
- Informar al supervisor sobre cualquier problema o pregunta.
4. Respeto y Colaboración:
- Mostrar respeto hacia compañeros de trabajo y superiores.
- Colaborar en un ambiente de trabajo positivo y respetuoso.
5. Uso Eficiente de Recursos:
- Evitar desperdicios y utilizar los recursos de manera eficiente.
- Colaborar en la reducción de costos operativos siempre que sea posible.
6. Capacitación Continua:
- Participar en oportunidades de formación y desarrollo.
- Demostrar disposición para aprender y mejorar habilidades.

OFRECEMOS
Prestaciones de ley
El pago es semanal
Transporte de López Mateos a Bugambilias Club y viceversa
Estabilidad y crecimiento
Agradable ambiente de trabajo

Horario de Entrevista de Lunes a viernes de 10 am a 4pm
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Dirección: Cerrada del Reno Ote 150, Ciudad Bugambilias, 45237 Zapopan, Jal.