Gerente de restaurante bar Turno de noche
Las Necias es un bar-restaurante en Villa del Real, Tecámac: alitas, hamburguesas, micheladas y cerveza. Buscamos gerente para llevar la operación del turno.
QUÉ VAS A HACER
- Abrir y cerrar el local y supervisar cada área.
- Manejar la caja: cobros, corte y arqueo diario.
- Compras y recepción de mercancía; control de inventario y mermas.
- Coordinar al equipo (meseros, barra y cocina): horarios, asistencia, capacitación.
- Atender a los clientes y resolver quejas e incidencias.
- Reportar ventas e incidencias al dueño cada día.
HORARIO
Miércoles a domingo, de 4 pm al cierre. Descansas lunes y martes.
REQUISITOS
- Experiencia comprobable como gerente o encargado de bar o restaurante, con referencias.
- Manejo de caja, corte y terminal bancaria.
- Experiencia en compras e inventarios.
- Haber tenido gente a tu cargo.
- Vivir en Tecámac o cerca.
OFRECEMOS
- Sueldo semanal + bono semanal por venta.
- Capacitación en el local.
- Equipo chico y trato directo con el dueño.