Supervisor/a Comedor industrial
1 VacantesHoteleria y Turismo en Venustiano Carranza, Ciudad de México DF
- Salario: $ 12.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Venustiano Carranza
- Activo desde: 30/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
- Años de Experiencia: 2
Importante empresa de Comedores solicita:
Supervisor de Comedor Industrial.
REQUISITOS:
- Experiencia en giro gastronómico/de alimentos (preferentemente comedores industriales).
- Escolaridad en Licenciatura en gastronomía, nutrición o afín.
- Sexo indistinto.
- Manejo de personal.
- Trabajo por objetivos.
- Alto sentido de responsabilidad.
ACTIVIDADES:
- Planeación de menús.
- Manejo y capacitación de personal.
- Atención directa al cliente.
- Control de costos.
- Resolución de conflictos.
- Servicios especiales de alimentos.
- Control de incidencias de personal a cargo.
- Relación y trato con proveedores.
- Aplicar planes financieros y operativos a corto y largo plazo de la unidad
- Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería.
- Implementar y mantener los programas de marketing y ventas
- Brindar excelente actitud de servicio al cliente
OFRECEMOS:
- Sueldo Neto Mensual
- Prestaciones de Ley.
- Servicio de Comedor.