Mesero Fine Dining

Te invitamos a vivir la experiencia de colaborar en un restaurante de estrellas Michelin, forma parte de nuestro equipo en la posición de Mesero, estamos comprometidos con la diversidad, equidad e inclusión.
Tareas y Responsabilidades
Garantizar un servicio cálido y respetuoso, atención y seguimiento de sugerencias y comentarios
Garantizar que la fluidez del servicio cumpla con los requerimientos, con la finalidad de que se cumpla con los tiempos de rotación de las mesas
Ingresar en el sistema POS el consumo de alimentos y bebidas
Cumplimiento de mise en place para su servicio, montaje adecuado del salón y preparación de estación de servicio, mantener en todo momento el restaurante limpio tanto el interior como el exterior y manteniendo la estética del lugar
Revisión de ticket de consumo antes de cobro, realizar proceso de cobro y entregar al gerente en turno
Realizar venta sugestiva de bebidas
Conocer y transmitir al cliente el menú tanto de alimentos como de bebidas en términos de restricciones alimentarias y alergias, confirmar la mesa y transmitirlo al expo
Ejecutar la secuencia de servicio de acuerdo con los estándares establecidos por el restaurante
Informar al Capitán sobre requerimientos especiales por parte de los clientes (cortesías, platos extras, quejas)
Despedir al cliente
Conocimientos y habilidades específicas para la posición
Micros / TPV
Estándares de servicio
Conocimientos básicos de gastronomía y bebidas Competencias Clave
Trabajo en equipo
Orientación a resultados
Comunicación
Requisitos de la Posición
Estudios en áreas de Hospitalidad
Experiencia de 2 años en posición similar
Inglés a nivel conversación
Ofrecemos
Sueldo competitivo
Prestaciones superiores a la ley Propinas semanales
Descanso dominical