Jefe de Calidad Perecederos
1 VacantesOperaciones en Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF
- Salario: A convenir
- Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
- Subcategoría Operaciones
- Localidad: Miguel Hidalgo
- Activo desde: 09/05/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
- Años de Experiencia: 2
Comercializadora HSM esta en búsqueda de: Auxiliar de Calidad.
Conocimiento de surtido y rotación de producto cárnico tanto como res y cerdo, conocimiento de cortes argentinos y americanos, reconocimiento entre especies y piezas básicas. buenas prácticas de manufacturación e inocuidad, manejo de báscula etiquetadora, paquetería office, PC.
Actividades:
- Supervisar que todas las áreas operativas sigan los lineamientos de calidad e inocuidad de los productos.
- Monitorear la operación, así como líneas de producción garantizando el cumplimiento de las especificaciones del producto.
- Preparación de sanitizante y jabón.
- Cumplir con la normatividad aplicable a alimentos
- Verificar que la materia prima cumpla con los parámetros solicitados (sensorial, empaque, etc.)
- Manejo de personal.
- Evaluación sensorial, seguimiento de PEPS y de BPM´S
Responsable, Honesto, Trabajo en Equipo, Disponibilidad de tiempo completo. Ofrecemos: Prestaciones de Ley... Sueldo base, Pago de capacitación, Bono de productividad y Bono de puntualidad y asistencia.