Gerente General Restaurante Taquería

GERENTE GENERAL PARA TAQUERÍA
Perfil
Manejo y supervisión de personal, de 15 a 20 personas a cargo
Manejo de POS
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y limpieza
Administración de sucursal
Atención directa al cliente
Controles de inventario
Interacción y negociación con proveedores
Reporte y análisis de resultados y necesidades a Dirección General
Requisitos:
Lic. En administración o afín (titulado o trunco)
De 30 años en adelante
Experiencia comprobable de más de 5 años en posiciones similares y en taquerías o conceptos de parrilla
Disponibilidad de horario
Manejo de PC, paquetería Office y ERP (SAP, Wansoft, Chef, Micros)
PEPS, Higiene y Seguridad de la comida
Trabajar sobre indicadores de desempeño (KPI´s)
Conocimientos en costos
Afinidad y/o conocimientos en el ramo alimenticio preferentemente taquerías
Inglés Básico (deseable intermedio)
Honesto y cuidadoso en manejo de valores
Gusto por atención al cliente y al detalle
Trabajo en equipo, comunicación efectiva, resolución de conflictos, sentido de urgencia, orientado a resultados, analítico, puntual.
Ofrecemos:
A partir de $ 35,000 más bonos por cumplimiento de KPIs
Prestaciones de ley
Comida sin costo
Jornada de lunes a domingo, con un descanso entre semana
Horarios rolados
De 9 a 5, 2 a 10 y 6 PM a 02 am