Coordinador de Servicio en Alimentos y Bebidas

Objetivo del puesto

Planear, coordinar, supervisar y controlar la operación integral de la cafetería, garantizando la calidad de los productos y servicios, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, la satisfacción de los clientes y el logro de los objetivos de ventas, rentabilidad y productividad del área.

Responsabilidades principales

Supervisar la operación diaria de la cafetería.
Atender a los clientes de manera cordial y profesional, impulsando la venta de productos.
Control de inventarios, mermas, incidencias y control general de caja.
Gestión de personal.
Seguimiento a metas de ventas e implementación de nuevas estrategias.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en apertura y cierre de la cafetería
Requisitos

Escolaridad: Especialización o diplomado en Administración de restaurantes o cafeterías.
Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.
Conocimiento en preparación de café y bebidas.
Actitud de servicio y buena presentación.
Disponibilidad de horario. (tiempo completo / horarios rotativos)
Competencias clave

Servicio al cliente
Trabajo en equipo
Atención al detalle
Organización y rapidez
Comunicación efectiva
Ofrecemos

Sueldo base $17,000 a $18,000 brutos + propinas (si aplica)
Prestaciones de ley y superiores
Capacitación continua
Oportunidades de crecimiento