Cocinero A con Experiencia en Cocina Fría y Caliente Zona: Av. Ejercito Nacional, Anzures
1 VacantesHoteleria y Turismo en Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Miguel Hidalgo
- Activo desde: 23/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- Años de Experiencia: 1
Importante Empresa en el Giro Restaurantero
Solicita Cocinero "A"
Funciones:
Experiencia mínima 2 años en restaurantes fine dining o cafeteria, sexo indistinto
Atención a comandas: El cocinero es responsable de preparar en tiempo y forma los pedidos de los clientes asegurándose de cumplir correctamente con las recetas y porciones.
Conocimiento del menú: El cocinero A debe estar familiarizado con el menú de la cafeteria, incluidos los ingredientes, las opciones de personalización y cualquier oferta especial o promoción.
Servir comida: Debe asegurarse de que los platos se sirvan a los clientes de manera oportuna y presentable y que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria.
"Limpieza y mantenimiento del área de cocina: Responsable de mantener el área de cocina impecable, organizada, lo que incluye empaquetado adecuado de alimentos, caducidad y orden del almacén.
Trabajo en equipo y comunicación: Debe trabajar en equipo con otros miembros de la cafetería, como cocineros, encargados, baristas etc.
Experiencia en áreas de cocina fría, caliente y producción
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad: Debe cumplir con las normas de higiene y seguridad garantizando que se sigan las políticas y procedimientos establecidos.
Manejo de máximos y mínimos, inventarios primeras entradas primeras salidas
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