Chef Sport City, City Café Eureka

¡DALE UN TOQUE EXCEPCIONAL A TU CARRERA CULINARIA Y ÚNETE AL EQUIPO DE CITY CAFÉ!

Talento Martí te invita a seguir desarrollándote y formar parte de nuestro equipo como:

CHEF
Disfruta de un sueldo mensual bruto de $16,000 (pagos catorcenales) + Prestaciones de Ley y superiores, que incluyen:
- Vales de despensa
- Fondo de ahorro
- Caja de ahorro
- Plan de previsión social
- Uniformes
- Comida diaria sin costo
- Plan de vida y carrera
- Descuentos y beneficios en todas las empresas de Grupo Martí
- Un ambiente de trabajo inigualable y la oportunidad de pertenecer a la empresa líder Fitness de México

¿Cuál es el objetivo de la posición que seguirá impulsando tu carrera?
Liderar y supervisar las actividades del equipo de cocina, garantizando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de los estándares y protocolos, así como el control de costos y mermas, asegurando un funcionamiento eficiente de la cocina.

Funciones:
-Liderar la cocina: Organizar y coordinar al equipo, asegurar la calidad de los platillos y controlar los costos operativos.
-Control de inventarios y materia prima: Verificar las existencias, mantener el stock adecuado y controlar el uso de los productos para evitar mermas.
-Supervisión de la cocina: Asegurar la correcta preparación, presentación, porciones y decoración de los alimentos, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad.
-Capacitación y cumplimiento: Capacitar al personal, aplicar evaluaciones y garantizar el cumplimiento de los protocolos internos y las normas de calidad como el Distintivo H.

Necesitas:
- Experiencia mínima de 2 años como chef o sous chef
- Conocimiento en cocina de alta calidad y técnicas culinarias
- Habilidad para liderar y motivar equipos
- Compromiso con la higiene, la calidad y el control de costos
- Gusto por la cocina y pasión por la gastronomía
- Disponibilidad de horario

City Café te espera para que juntos sigamos cocinando por el bienestar de México. ¡Estás en el lugar correcto! ¡No pierdas la oportunidad!

Estás interesado/a postúlate por este medio y nos pondremos en contacto contigo