Analista de costos e inventarios giro Restaurantero

ESTAMOS EN BÚSQUEDA DE UN ANALISTA DE COSTOS.

Experiencia: Mínimo 3 años en puestos similares de Costos en el sector de alimentos y bebidas (con referencias comprobables).
Conocimientos técnicos: Manejo de sistemas de costeo, preferentemente Wansoft (comprobable) y dominio de Excel.
Habilidades clave: Costeo de recetas, habilidad matemática, negociación, comunicación asertiva, organización y capacidad de aprendizaje rápido.

Funciones principales:
* Costeo y Análisis: Determinar el costeo de alimentos y bebidas, además de analizar y monitorear constantemente las variaciones de costos.
* Control de Puntos de Venta: Asegurar que los puntos de venta tengan el precio correcto, gramajes, presentaciones, claves del SAT e impuestos correspondientes por cada alimento.
* Gestión del Sistema: Cargar correctamente en el sistema las materias primas, proveedores, recetas, productos a la venta y modificadores.
* Captura de Datos: Registrar en el sistema las órdenes de producción y las salidas por mermas, comedor de empleados o ventas a terceros.
* Reportes e Inventarios: Informar al Jefe de Administración sobre las variaciones detectadas y realizar inventarios junto con el equipo operativo, así como la entrega de cierre de mes.

OFRECEMOS:

Sueldo mensual: $14,000 netos +PL

Horario: Lunes a viernes de 9:00 AM a 2:00 PM

Zona de trabajo: Col. Roma Norte.

INTERESADOS POSTULARSE POR ESTE MEDIO.