Chef Encargado de Cocina
1 VacantesHoteleria y Turismo en Aguascalientes, Aguascalientes
- Salario: $ 10,000.00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Aguascalientes
- Activo desde: 20/05/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Años de Experiencia: 1
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No
Chef Encargado de CocinaResumen del PuestoEstamos buscando un Chef Encargado de Cocina creativo y con liderazgo para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá ser capaz de gestionar la cocina de manera eficiente, garantizando la calidad de los alimentos y la satisfacción de los comensales.
Responsabilidades- Gestionar y supervisar todas las operaciones de la cocina.
- Crear y costear menús innovadores y atractivos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Optimizar los procesos de trabajo para maximizar la eficiencia y minimizar los costos.
Requisitos- Experiencia demostrable como Chef o Encargado de Cocina.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y cocina.
- Habilidad para costear menús y gestionar presupuestos.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Actitud positiva y proactiva ante los cambios y desafíos.