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Llevar a cabo la elaboración y control del menú diario que se ofrece a los/as usuarios/as y organizar, distribuir ycoordinar al personal adscrito a la cocina. Coordina y supervisa la labor de los/as ayudantes de coc...
Experiencia en cortes asados a la parrrilla y también en trompo. Limpieza en manejo de alimentos, atención al detalle y experiencia en términos de cocción de la carne. Limpieza de su área.