Maestro Panadero
Maestro Panadero
¿Tienes experiencia trabajando con masas, fermentación y hornos en producción de pan? Estamos buscando a una persona con conocimientos sólidos en panificación y capacidad para coordinar equipos de trabajo dentro de una operación de producción en volumen.
-> Actividades principales
* Supervisar la producción diaria de pan blanco y tortilla de harina.
* Preparar y controlar masas, fermentación y procesos de horneado.
* Coordinar al personal operativo en la línea de producción.
* Verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
* Mantener el orden, limpieza e higiene del área.
* Administrar inventarios y consumo de materias primas.
* Asegurar el cumplimiento de los objetivos diarios de producción.
Lo que buscamos
* Experiencia mínima de 2 años en panificación.
* Conocimiento práctico en elaboración de masas, fermentación y manejo de hornos.
* Experiencia en producción de pan en volumen o entornos de alta producción.
* Habilidad para coordinar personal operativo.
* Enfoque en calidad, organización y cumplimiento de metas.
* Escolaridad mínima: Ingeniería, Licenciatura o carrea afín.
Ofrecemos
* Sueldo competitivo.
* Bonos por productividad.
* Bono de puntualidad y asistencia.
* Vales de despensa.
* Fondo de ahorro.
* Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.