Jefe de barra mixólogo

¡Únete a nuestro equipo como jefe de barra en el corazón de Mérida! Si tienes experiencia y pasión por la mixología, este es el lugar para ti. Sé el maestro detrás del mostrador, creando experiencias memorables para nuestros clientes mientras lideras un equipo dinámico. ¡Únete a nosotros y haz que cada copa cuente en nuestro restaurante en el centro de la ciudad!

Como jefe de Barra, serás responsable de:

1. Crear y mantener estándares de calidad en la preparación de bebidas, asegurando que cada cóctel sea una obra maestra.
2. Supervisar el inventario de licores, ingredientes y suministros para garantizar un flujo de trabajo eficiente y una operación sin interrupciones.
3. Capacitar y dirigir al equipo de bartenders, proporcionando orientación sobre técnicas de servicio y promoviendo un ambiente de trabajo positivo.
4.Colaborar con el departamento de cocina para desarrollar maridajes innovadores y garantizar la consistencia en la experiencia gastronómica general.
5. Mantener altos estándares de limpieza y organización en el área de la barra, cumpliendo con las regulaciones sanitarias y de seguridad.
6. Gestionar las relaciones con proveedores, negociando precios y asegurando la calidad de los productos recibidos.
7. Supervisar el rendimiento financiero del departamento de barra, controlando los costos de insumos y maximizando los ingresos a través de estrategias de ventas y promociones.


Únete a nuestro equipo y sé el líder que transforma cada momento en una experiencia inolvidable para nuestros clientes. ¡Esperamos conocerte pronto!