Mesero/a
1 VacantesHoteleria y Turismo en Boca del Río, Veracruz
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Boca del Río
- Activo desde: 03/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación secundaria
- Años de Experiencia: 1
Preparar estación de servicio para atender al comensal de acuerdo a estándar de competencia.
Servir alimentos y bebidas al comensal, resguardo la postura de atención y venta sugestiva ya cordial con gerencia operativa.
Mantenerse atento a las necesidades y desarrollar la secuencia de alimentos y bebidas solicitadas hasta cerrar la cuenta y despedir al comensal.
Conocer clasificación bebidas (vinos de la casa, mixología y destilados a la venta).
Servir alimentos por cuchareo de ser necesario.
Responder a emergencias en situaciones inesperadas como rotura de un vaso,derrame de bebidas en mesa,cliente atorado.
Coordinarse con superior (capitán de meseros) y compañeros (meseros)durante el briefring.
Mantener limpias las mesas,sillas,percheros y estaciones de servicio, así como el piso de ser necesario.
Incrementar venta en base a sugestionar platillos y bebidas del día, así como mover la experiencia grana padano u otros.
Promover el restaurante mencionado los especiales y los beneficios al cliente.
Cambiar un platillo o bebida cuando al comensal no le agrade.
Acceder a preparar alguna bebida fuera del menú
Conocimiento de vinos y servicio del mismo
Flameo, cuchareo y preparación frente al cliente
Conocimiento de mixología
Ser iniciativos, responsables, honestos, limpios, amables y puntuables.
Se proporciona la comida
Pago semanal