Jefe de alimentos y bebidas para casino

CIRSA somos empresa líder en el sector del ocio y juego en España y Latinoamérica, con más de 40 años en el sector nos ha llevado a estar presentes en 9 países y a formar una familia de más de 12.000 empleados.

Te invitamos a integrarte a este gran equipo como: JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.
**POSTULARSE SOLO SI VIVES EN OBREGÓN, SONORA

¿Qué beneficios tendrás?
Salario base competitivo
Prestaciones de ley (IMSS, Vacaciones, Aguinaldo, Prima Vacacional)
IMSS desde el primer día
Comedor subsidiado
Fondo de ahorro
Descuentos y beneficios en diferentes establecimientos
Programa de becas escolares
Apoyo de útiles escolares
Planes de desarrollo
Excelente ambiente laboral

¿Cuáles serán tus funciones?
- Apoyar con la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala.
- Realizar el control de inventario en cámaras de congelación y refrigeración, refrigeradores y anaqueles de
cocina.
- Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma.
- Creación de estrategias para reducir costos/ gastos.
- Control de mermas.
- Elaborar horarios de cocina.
- Mantener el correcto funcionamiento del área de Alimentos.
- Cumplir con el manejo estándar higiénico de la preparación de Alimentos.
- Mantener el control de calidad en la preparación de Alimentos.
- Garantizar la satisfacción de los clientes a través de un servicio amable y eficiente.
- Liderazgo y manejo de personal.

¿Qué necesitas para aplicar?
- Experiencia en puestos similares como jefe o encargado de cocina en casino, restaurante, hotel etc.
- Licenciatura concluida
- Disponibilidad de horario
- Experiencia en manejo de personal

¿Quieres una entrevista?
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Gracias por tu aplicación ¡Mucho éxito!