Coordinador de operaciones de Cocina industrial Con experiencia
1 VacantesHoteleria y Turismo en Hermosillo, Sonora
- Salario: $ 16.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Hermosillo
- Activo desde: 02/05/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
- Años de Experiencia: 3
Área de trabajo; Comedor industrial en Hermosillo, Sonora.
Perfil solicitado;- Lic. Terminada o trunca en carreras administrativas, nutrición, químico en alimentos o a fin.
-Disponibilidad de horario
-Disponibilidad de laborar fin de semana.
-Experiencia mínima de 2 años en manejo de personal, desarrollo de personal, cumplimiento de indicadores, asegurar tiempos de servicio de entrega de alimentos.
-Experiencia mínima comprobable de 2 años a nivel supervisión, en cocinas, restaurantes, negocios de giro de preparación de alimentos.
Actividades del puesto;
Seguimiento diario a los siguientes puntos operativos;
-Disponer del insumo, presupuesto, y el personal para el cumplimiento del servicio.
-Priorizar en cuanto a actividades, carga de trabajo y horarios.
-Asegurar el cumplimiento de la entrega del servicio de alimentos en tiempo y forma y mantener el nivel de servicio
-Reportar cualquier incidente que afecte la inocuidad del producto.