Ingeniero Técnicos Aplicadores Lácteos y Panificación/3537 San Luis Potosi

Importante empresa de Sabores y Fragancias

Ingeniero Técnicos Aplicadores Lácteos y Panificación/3537

Zona laboral: San Luis Potosí

Escolaridad: Ing. Químico, en Alimentos, Biotecnología con especialidad en Alimentos
Experiencia 3 años en el puesto con experiencia en lácteos y panificación, que hayan trabajado en Danone, Lala, Lacto productos, Bimbo.
- Experiencia en la realización de pruebas sensoriales con panelistas entrenados, capacidad para aplicar y gestionar diferente métodos de evaluación sensorial
- Coordinar el desarrollo de sistemas de sabor, ingredientes funcionales y modelos de aplicación en lácteos y panificación.
- Crear formulaciones que optimicen el desempeño del saborizantes en productos específicos
- Aplicar y adaptar nuevos ingredientes según las necesidades del proyecto, Investigar, evaluar e implementar nuevos ingredientes y tecnologías que cumplan con los requisitos legales y regulatorios de la Industria Alimentaria, poseer amplio conocimiento de la funcionalidad de ingredientes en procesos alimenticos.
- Demostrar creatividad en la concepción de ideas y conceptos únicos en el mercado.
- Escalar productos desde la fase conceptual hasta la producción.Identificar y valorar el desempeño de productos nuevos en colaboración con Marketing, Ventas e R&D basándose en la estrategia establecida.
- Mantener estrecha relación con clientes internos estratégicos para asegurar el objetivo de las formulaciones según los requisitos del proyecto.
Disponibilidad de Horarios: 9:00am a 6:00pm de lunes a viernes
Ofrecemos$ 35,000.00 más Paquete de Prestaciones superiores de ley
IMPORTANTE: Comunicarse para solicitar entrevista con Lic. Rocío Bastida /Horario de Atención de 9:00am a 17:30pm