Capitán de meseros
1 VacantesHoteleria y Turismo en San Luis Potosí, San Luis Potosí
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: San Luis Potosí
- Activo desde: 15/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- Años de Experiencia: 2
Grupo Restaurantero busca Gerente de Servicio/ capitán con experiencia.
1. Realizar el gerenciamiento de rutina
2. Realizar el breafing del día
3. Revisar el tiempo de las comandas
4. Realizar capacitación sobre el resultado de ventas a través de promociones, venta, Venta sugestiva Etc?
5. Coordinar al personal a cargo para brindar una excelente
experiencia de venta al cliente 6. Apoyar en las capacitaciones de las áreas de oportunidad y su personal a cargo
7. Realizar visitas periódicas a las mesas para recibir retroalimentación de los comensales.
8. Organización y supervisión de todas las actividades
correspondientes a personal de piso.
9. Capacitación continua a personal de piso.
10. Asignación y revisión de las talachas diarias.
11. Manejo y actualización de tableros informativos.
12. Disciplina y desarrollo del personal a su cargo
13. Trato con proveedores
NECESARIO: disponibilidad de horario
OFRECEMOS
sueldo semanal+ propinas+ prestaciones de ley + bono por objetivos.