Supervisor de Pastelería Cedis Palace Resorts
1 VacantesHoteleria y Turismo en Benito Juárez, Quintana Roo
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Benito Juárez
- Activo desde: 17/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- Años de Experiencia: 2
Conocimientos específicos: Paquetería Office, Distintivo H, Buenas Prácticas de Manufactura, Seguridad Industrial,
Normas de Higiene y Seguridad Alimentaria, Manejo de Inventarios, Producción alto Volumen, Maquinaria y Utensilios
industria repostera, Pastelería y Chocolatería.
FUNCIONES
- Revisa y garantiza se cumplan las recetas y rendimientos esperados en los procesos de pastelería y chocolatería.
- Organiza las actividades del personal para la producción diaria de pastelería y chocolatería.
- Valida las existencias de materias primas de insumos para generar pedidos de acuerdo a las necesidades.
- Verifica que todos los colaboradores porten su EPP (equipo de protección personal) completo en cada actividad que
realizan y hayan sido capacitados perfectamente en el uso de los utensilios y maquinarias.
- Realiza y supervisa el correcto llenado de los registros de producción.
- Verifica se cumplan las limpiezas operativas y profundas de las instalaciones y equipos, así como liberar equipos
para poder proceder a los mantenimientos preventivos.
Ofrecemos:
Sueldo Competitivo + propinas + Vales de despensa + transporte + comedor + oportunidad de crecimiento + prestaciones de ley.
Informes vía WhatsApp al 998-147-12-28