Subgerente para Restaurante Plaza Las Americas

Esta es tu oportunidad de pertenecer a la Cadena de Restaurantes más importante en México
CMR

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Subgerente
Restaurante Italiano Olive Garden


SUBGERENTE: SERVICIO, VENTAS Y COCINA

Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Hotelería, Gastronomía, Turismo, Hospitalidad, Administración de Empresas Turísticas o a fin con Título
INE Vigente

Experiencia:
Mínimo de 3 años como Subgerente/Gerente En Turno Fine Dinning

Indispensable:
- Disponibilidad de Tiempo Completo (incluso fines de semana) Se rolan Turnos
- Dominio de Paquetería Office
- Conocimiento de A & B Fine Dinning
- Conocimiento en Vinos

Actividades a supervisar y gestionar:
- Elaboración y reporte de KPI´S (indicadores de Desempeño)
- Proyecciones de venta y comparativos
- Administración del Restaurante
- Estrategias de venta, promociones y publicidad
- Dominio de estado de resultados
- Secuencia de Servicio
- Inventarios
- Manejo higiénico de alimentos y bebidas
- Relación publica trato con invitados
- Manejo y desarrollo de personal
- Manejo de recursos económicos

Zona de Trabajo: Plaza Nuevo Sur - Monterrey

Ofrecemos:
- Sueldo mensual
- Prestaciones de Ley
- Prestaciones Superiores de Ley (vales de despensa, fondo de ahorro, etc.)
- SGMM y SV
- Contratación directa por la empresa
- Capacitación y desarrollo


SI CUMPLES LOS REQUISITOS
DESPUES DE POSTULARTE,
SE MOSTRARAN MIS DATOS Y POR FAVOR ENVIAR
TU C.V. ACTUALIZADO AL WhatsApp QUE APARECE ABAJO EN WORD O PDF

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Fernando Esquivel
COORDINADOR DE ATRACCION DE TALENTO OPERACIONES
CORPORACIÓN MEXICANA DE RESTAURANTES
Cel. 998 400 5531