Publicado el 04 de junio
Sous Chef Ejecutivo Royalton Riviera Cancún
Hoteleria y Turismo · Benito Juárez, Quintana Roo
1 Cantidad de Vacantes
Descripción
Como Sous Chef Ejecutivo, desempeñarás un papel crucial de hacer realidad las vacaciones soñadas al organizar y supervisar la operación de las cocinas del hotel, con base a los estándares de servicio establecidos con el fin de cumplir las expectativas de satisfacción al invitado y presupuestarias establecidas.
Licenciatura en Gastronomía.
MSOffice.
Inventarios, manejo y costos de producción.
Manejo Higiénico de Alimentos
Control de mermas y estandarización de recetas.
Manejo de Equipo de Cocina. (Horno, Batidoras, parrillas y otros).
Habilidades de Liderazgo y trabajo en equipo.
¡Postúlate!
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.