Vacante: Ayudante de Cocina
Buscamos un Ayudante de Cocina entusiasta y trabajador para unirse a nuestro equipo. Su función principal será apoyar en las tareas diarias de la cocina, participando en los procesos de producción, manteniendo la limpieza del área de trabajo y asegurando la correcta organización del espacio. Buscamos a alguien que disfrute trabajar en un entorno dinámico y bajo estándares de calidad.
Responsabilidades principales:
Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar verduras y carnes según las indicaciones de los Jefes de Cocina.
Limpieza e higiene: Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies en perfectas condiciones durante y después del servicio.
Gestión de stock: Recepcionar pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar adecuadamente su almacenamiento.
Apoyo en el servicio: Asegurar que los platos salgan en tiempo y forma, cumpliendo los estándares del establecimiento.
Cumplimiento normativo: Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene.
Perfil requerido:
Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Disponibilidad para trabajar en horarios rolados.
Rapidez y eficiencia en tareas repetitivas sin perder la calidad.
Atención al detalle en la presentación de los platillos y en el orden de la cocina.
Respeto por las normas sanitarias
