Sommelier Planet Hollywood Cancún

En Planet Hollywood Cancún nos encontramos en búsqueda de un(a) Sommelier apasionado(a) por el mundo del vino y la excelencia en el servicio. Será responsable de asesorar a nuestros huéspedes en la selección y maridaje de vinos, garantizando una experiencia gastronómica memorable y contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de venta del área.
Responsabilidades:
Asesorar a los huéspedes en la selección de vinos y maridajes de acuerdo con sus preferencias y los alimentos elegidos.
Promover la venta de vinos para contribuir al incremento de ingresos del hotel.
Brindar una atención personalizada, asegurando una experiencia excepcional para cada huésped.
Verificar el correcto registro y cobro de los vinos consumidos.
Supervisar la adecuada conservación, temperatura y almacenamiento de los vinos.
Mantener actualizados los conocimientos sobre etiquetas, regiones vinícolas y tendencias del sector.
Cumplir con los estándares de servicio, higiene, seguridad y presentación establecidos por la empresa.
Requisitos:
Experiencia previa como Sommelier en hoteles, restaurantes de alta gama o establecimientos similares.
Conocimiento sólido de vinos, maridajes y servicio especializado.
Certificación como Sommelier (deseable).
Excelente actitud de servicio y habilidades de comunicación.
Nivel de inglés conversacional (deseable).
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
Ofrecemos:
Prestaciones superiores a las de ley.
Oportunidades de desarrollo profesional.
Capacitación continua.
Excelente ambiente laboral.
Formar parte de una reconocida cadena hotelera internacional.
Si te apasiona brindar experiencias únicas a través de la cultura del vino, ¡queremos conocerte! Postúlate y forma parte de Planet Hollywood Cancún.