Jefe de piso Isla Mujeres

Por expansión buscamos:
JEFE DE PISO

Objetivo del puesto:
Supervisar, coordinar y garantizar un servicio al cliente excepcional en el área de comedor, asegurando una operación eficiente, un equipo motivado y una experiencia memorable para cada comensal.
Responsabilidades principales:
Supervisar al equipo de meseros y anfitriones en sala.
Coordinar el montaje, limpieza y orden del comedor antes, durante y después del servicio.
Asignar secciones y mesas al personal de servicio.
Garantizar atención al cliente ágil, profesional y cordial.
Resolver quejas o situaciones especiales de clientes.
Apoyar en la capacitación y seguimiento de estándares de servicio.
Coordinarse con cocina y barra para fluidez en el servicio.
Controlar tiempos de servicio y rotación de mesas.
Monitorear niveles de insumos en sala (menús, servilletas, hielos, etc.).
Generar reportes básicos de ventas y desempeño de meseros si se requiere.
Conocimientos y habilidades requeridas:
Manejo y supervisión de personal.
Excelencia en atención al cliente y hospitalidad.
Conocimiento de procesos de restaurante (montaje, servicio, cierre).
Conocimiento de comandas y sistemas de punto de venta (POS).
Capacidad para resolución de problemas bajo presión.
Liderazgo, comunicación clara y buena presentación.
Inglés conversacional (deseable).
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como jefe de piso o capitán de meseros.
Escolaridad mínima: Bachillerato terminado.
Actitud de servicio, liderazgo y trabajo en equipo.
Vivir en Isla Mujeres o disponibilidad de traslado diario.
Ofrecemos:

$15,000 libres al mes + propinas
Comidas durante turno
Prestaciones de ley
Excelente ambiente laboral
Oportunidades de crecimiento