Gerente General Go Grand Outlet Riviera Maya

PRÓXIMA APERTURA
Hello Kitty® Café, Cancún

¡Buscamos tu talento como Gerente de Sucursal!

Requisitos:
Sexo indistinto
Experiencia más de 5 años en el puesto
Disponibilidad de horario
Disciplinado/a
Responsable
Sentido de urgencia y compromiso
Indispensable haber laborado en restaurantes

Actividades:
Supervisar la correcta operación del restaurante
Supervisar y asegurarse de que todos los clientes reciban un excelente servicio.
Supervisar que los platillos cumplan con los estándares de calidad.
Garantizar el cumplimiento con normativas de higiene y salubridad.
Evaluar el rendimiento del personal y retroalimentar sobre errores de operación.
Capacitar constantemente al personal a su cargo.
Coordinar las operaciones diarias del restaurante.
Supervisar el correcto funcionamiento del área de compras.
Supervisar el cumplimiento con los presupuestos establecidos.
Conocer los porcentajes de costo y mantener una comunicación abierta con los encargados de área para asegurar que no suban de los niveles acordados.
Establecer estrategias competitivas para minimizar las debilidades contra la competencia
Formular un plan conforme a las expectativas del cliente
Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y saneamiento
Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
Ofrecemos:
Sueldo
Prestaciones de ley
Uniformes
Servicio de comedor
Transporte
Propinas
Descuento en tienda y restaurante