Gerente de Restaurantes y Bares Experiencia en Grand Hoteleria

La única forma de hacer un gran trabajo es tener pasión por lo que haces

Hotel Bahia Principe esta en búsqueda de tu PASIÓN!

Gerente de restaurantes y bares


Como Gerente de Restaurantes y Bares el objetivo es organizar y supervisar el buen funcionamiento de los centros de consumo mediante una optima gestión de los recursos materiales y humanos asignados. Verificando que se cumplan con los estándares establecidos, cumplimiento las normativas establecidas, ofreciendo un servicio de calidad a cada uno de nuestros clientes y el buen desempeño de los colaboradores de su área.

Tus funciones, entre otras, serán:
Responsable de ejecutar todos los estándares marcados por la dirección de A y B en todas las áreas de Alimentos y Bebidas.
Responsable de la selección del personal del servicio.
Responsable de verificar y cuidar los costos de todos los insumos.
Responsable de tener toda la información, manuales y procedimientos actualizados para el buen funcionamiento del departamento en general y de las incidencias del personal a su cargo.
Asistir y participar en las juntas programadas de la dirección de A y B y dirección Gral.
Realizara un comparativo del equipo de los centros de consumo con la finalidad de siempre estar actualizado y contar con el equipo necesario en los centros de consumo.
Coordinar la capacitación continua de todo el personal a su cargo.
Responsable de ejecutar estrategias de trabajo para obtener o superar los índices de satisfacción.
Realiza recorridos intermitentes por todos los centros de consumo.

- Beneficios

Fondo de Ahorro
Vales
Bonos
Prestación de vivienda