Dirección de Alimentos y Bebidas Riviera Maya
1 VacantesHoteleria y Turismo en Benito Juárez, Quintana Roo
- Salario: $ 55.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Benito Juárez
- Activo desde: 12/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
- Años de Experiencia: 3
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
MAYAN MONKEY es una cadena de hostales con presencia en Cabos, Cancún, Tulum, Isla Mujeres.
Se caracteriza por su culta dinámica, juvenil y con altos estándares de hospitalidad.
Para dar impulso a nuestro crecimiento nos encontramos en búsqueda de nuestro próximo:
Director de Alimentos y Bebidas
La contribución de esta posición a nuestro organización será:
Garantizar la calidad de nuestros alimentos y bebidas mediante la estandarización de procesos a nivel nacional
Definir, mejorar y cumplir los procesos y protocolos de seguridad alimentaria para ofrecer la mejor calidad.
Cuidar nuestro activo más importante, nuestro equipo de trabajo, garantizando que cuenten con las herramientas y quepo de trabajo apropiado, actividades y roles adecuados.
Visitar las unidades de forma constante para identificar mejoras y desviaciones al proceso.
Garantizar la rentabilidad de nuestra carta y menús
Participar en la realización de eventos mensuales en cada unidad a fin de sumar ingresos y rentabilidad
Experiencia necesaria:
A partir de 3 años en el puesto o 5 años de experiencia como gerente de AyB gestionando múltiples unidades a nivel nacional
Conocer estandartes hoteleros
Habilidades financieras y de control presupuestal
Inglés avanzado
Disponibilidad de viajar constantemente
Oferta económica:
Sueldo base $55,000 libres de impuestos.
Seguro de Gastos Médicos Mayores
Bonos acorde a indicadores