Cocinero/a A
1 VacantesHoteleria y Turismo en Benito Juárez, Quintana Roo
- Salario: $ 22.100,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Benito Juárez
- Activo desde: 24/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- Años de Experiencia: 2
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
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COCINERO A
REQUISITOS
- Experiencia: Experiencia 2 años en el puesto
- Escolaridad: Bachillerato mínimo
- Conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina
ACTIVIDADES:
- Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
- Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
- Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos.
- Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colabora en la planificación de menús y cartas.
- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
HABILIDADES Y APTITUDES:
- Trabajo bajo presión
- Atención al detalle
- Proactivo
- Capacidad de observación
- Memoria y capacidad de retención
- Rapidez y efectividad
OFRECEMOS:
- Sueldo de $1,300 dólares mensuales LIBRES + PROPINAS
- Tres comidas al día incluidas.
- Vivienda con todos los servicios incluidos (luz, agua, internet, etc.).
- Tres semanas de vacaciones al año.
- Oportunidad de crecimiento.