Chef Tulum

1 Vacantes
Publicado el 17 de abril en

Hoteleria y Turismo en Tulum, Quintana Roo

Descripción
  • Salario: $ 35.000,00 (Mensual)
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Tulum
  • Activo desde: 17/04/2024
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
  • Años de Experiencia: 2

Solicitamos Chef Ejecutivo para Hotel Boutique en Tulum

Principales actividades
- Supervisa y dirige la preparación de alimentos, dentro de los lineamientos establecidos, apegándose a las normas de higiene.
- Es responsable de la calidad de los alimentos apegándose al costo establecido de la empresa
- Mantener la limpieza y funcionamiento de las cocinas
- Entrenar, capacitar y supervisar al personal del área
- Asigna áreas de trabajo a los cocineros
- Responsable de mantener suministros suficientes en cocinas
- Elabora los menús de los centros de consumo
- Responsable de la elaboración de las solicitudes y reservas en el sistema SAP
- Selección y capacita a su personal
- Realiza y reporta las incidencias de nómina de su departamento
- Verifica que su personal asista a los cursos de capacitación

Preferente radicar en Quintana Roo

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